Listeriose
Begriff | Definition |
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Listeriose | Listeriose ist eine durch das Bakterium Listeria monocytogenes hervorgerufene Infektionskrankheit, die weltweit verbreitet ist und in den oberen Bodenschichten, an Pflanzen und auch im Kot gesunder Schafe und Ziegen vorkommt. Nutztiere nehmen den Erreger meist mit dem Futter häufig Silage auf. Listeriose ist aber für Wildtiere wie Schalenwild, Vögel und für den Menschen gefährlich ist. Bei Rehwild können z.B. eitrige Herzbeutelentzündung und eitrige Lungen-Brustfellentzündung auftreten, daneben Milzschwellung und Leberentzündung, auch Gehirnhautentzündung. Das Wildbret ist genussuntauglich. >>> Mehr über Listeriose wissen? |